RESTLONDON ru
» » Узбекские рецепты с фото пошагово

Узбекские рецепты с фото пошагово

Раздел : Рисунки



фото узбекские рецепты пошагово с


Вместо зиры можно использовать любую другую приправу, подходящую для мяса, главное - не переборщите. Добавляем к луку нарезанное мясо и жир, тщательно перемешиваем и отставляем в сторону. Теперь на очереди тесто для наших мантов.


Рубрикатор

Берем большую и глубокую емкость, выливаем туда воду она обязательно должна быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодной , добавляем яйцо и взбиваем до однородного состояния, солим по вкусу. Потом просеиваем в эту миску муку и тщательно все перемешиваем, пока наше тесто не станет плотным и эластичным. Далее начинаем раскатывать тесто.



фото узбекские пошагово с рецепты


Нам нужно, чтобы оно получилось тонким, но не слишком, иначе при лепке мантов оно будет рваться. Если тесто слишком сильно липнет к скалке и к рукам, его можно чуть присыпать мукой.


Описание приготовления:

Теперь переходим к центральной части нашего рецепта - лепке мантов. Сначала раскладываем всю начинку по квадратикам. У каждого квадрата соединяем концы крест-накрест, чтобы получился конвертик, а затем скрепляем противоположные концы.



фото узбекские рецепты пошагово с


Подготавливаем мультиварку к готовке: Тесто разделяем на несколько частей, из которых делаем длинные колбаски. Затем разрезаем их на кусочки длиной приблизительно 3см. Каждый такой кусочек придавливаем рукой, делая круглую лепешку.

И уже лепешку раскатываем скалкой. Должен получиться круг диаметром приблизительно десять сантиметров. В средину лепешки положите фарш, примерно одну столовую ложку.


Настоящие манты по-узбекски - пошаговый рецепт приготовления с фото вкусного восточного блюда

Теперь нужно собрать мант. Для этого немного прижимаем лепешку с начинкой рукой, а второй рукой защипываем складочки по краю теста. Получившиеся складочки соединяем в одну.



пошагово фото узбекские с рецепты


Поворачиваем мант и проделываем тоже с противоположной стороной. Осталось защипнуть оставшиеся отверстие сверху.



Узбекские рецепты с фото пошагово видеоматериалы









Комментарии пользователей

Поздравляю вас и всем читателей с наступающим Новым Годом!
19.08.2018 16:00
В экзистенции обрисовалась тенденция к ухудшению жизненных кондиций, или, попросту сказать, дела были хреновей некуда.
24.08.2018 16:51
Да, действительно. Я согласен со всем выше сказанным. Давайте обсудим этот вопрос.
29.08.2018 02:57

  • © 2008-2017
    restlondon.ru
    RSS | Sitemap